తయారు చెయ్యడానికి తీసుకొనే సమయం:

ముందుగానే సేమియా వేయించి పెట్టుకుంటే ఒక 20 నిముషములో తయారు చేసుకొవచ్చు.

ఖ్యాతి పొందిన ప్రదేశాలు:

 మన భారత దేశములో మొత్తం ఈ వంట ప్రసిద్ది చెందినది. ముఖ్యంగా మన తెలుగు రాష్ట్రాల్లో అలాగే కెరలాలో కూడా ఎక్కువ ప్రసిద్ది పొందింది.

ఈ వంట కి కాంబినేషన్:

  వెన్న మరియు నెయ్యి మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్:

ఈ పాయసం  తినేటప్పుడు అందులో నెయ్యి మరియు వెన్న గాని అలాగే డ్రై ఫ్రూట్ స్ గాని వేసుకొంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

ఇతర పేర్లు

   సవాయి,వెర్మిసెల్లి,సేమియా,స్యాగల్.

సందర్భం

శుభకార్యములు ,భోజనానికి ముందు,డిన్నర్ తరువాత.

ఎప్పుడు తినాలి!

  చెసిన ఒక 30 నిమిషముల లోపు తింటే చాల బాగుంటుంది. చల్లారిచి తింటే గట్టి పడుతుంది.

నిల్వ ఉండు కాలం

చేసిన తరువాత ఒక 7_8 గంటలు ఉంటుంది.ఒకవేళ ఫ్రీజ్ లో ఉంచితే ఒక రోజూ ఉంటుది.

ఏ వయసు వారు తినవచ్చు

ఈ వంట 6 నెలల పిల్లల నుండి పండు ముసలి వాళ్ళు కూడా తినవచ్చు.

కొవ్వు శాతం

ఒక కప్పు సెమియాలొ 210 కేలరీలు ఉండొచ్చు.

ఉపయోగాలు:

మనం ఇందులో పాలు,నెయ్యి,బాదాం,జీడి పప్పు ఎండు ద్రాక్ష  వేసుకుంటున్నాము.

  •  పిల్లలు పాలు తాగండి అంటె తాగటానికి మారం చేస్తారు.మనం ఈ విధంగా స్వీట్ లో కలిపి ఇస్తే ఇష్టంగా తింటారు. అలానే పిల్లలకి పాల వల్ల కాల్షియమ్  అందుతుంది.
  • నెయ్యి:చాల మంది పెద్దవాల్లు పిల్లలకి నెయ్యి పెట్టడం వలన తెలివి తేటలు పెరుగుతాయి అని నెలల పిల్లల నుంచి పిల్లలకు అన్నం లో నెయ్యి వేసి పెడతారు.అలానే నెయ్యి తినడం వలన పిల్లల్లు అలానే సన్నగా ఉన్న వాల్లు కూడా శరీర ధృడథ్వం వస్తుంది.
  • బాదాం: ఇప్పుడు పరిశొధన లో కూడా రోజూ ఉదయం లేవగానే 4 బాదాంపప్పులు తింటే  జ్ఞాపక శక్తి బాగా ఉంటుంది అని తేలింది. ఇటువంటి బాదాం పిల్లలకి పెట్టడం వలన మన పిల్లలకి కూడా  జ్ఞాపక శక్తి పెరుగుతుంది.
  • జీడిపప్పు:జీడిపప్పు పిల్లలకి పెట్టడం వలన పిల్లల శరీర ధృడథ్వం బాగా  పెరిగి పిల్లల ఎదుగుదల బాగుంటుంది.
  • ఎండు ద్రాక్ష :ఎండు ద్రాక్ష తినటం వలన విటమిన్ సి లభిస్తుంది. శరీరానికి కూడా చలువ చేస్తుంది.

 

కావలసిన పదార్థాలు:

  • 1 కప్పు సేమియా
  • 1కప్పుచక్కెర
  • యాలకుల పొడి చిటికెడు
  • బాదాం 50 గ్రాములు
  • జీడి పప్పు 50 గ్రాములు
  • ఎండు ద్రాక్ష 
  • నెయ్యి 50 గ్రాములు
  • నీళ్లు 2 గ్లాసులు
  • పాలు 1 గ్లాస్ 

 

తయారీ విధానం:

  • ముందుగా స్టవ్ ఆన్ చేసి ఒక కడాయి పెట్టుకోండి.
  • అందులొ 50 గ్రాముల నెయ్యి వేసి వేడి అయ్యాక అందులో ఎండు ద్రాక్ష,బాదాం ,జీడిపప్పు వేసి వేగాక ఒక ప్లేట్ లో తీసుకొండి. 
  • ఇప్పుడు అదే  కడాయిలొ 1 కప్పు సేమియా కూడా వేసి వేయించుకొండి.
  •  ఇప్పుడు ఇంకో గిన్నిలొ 2 గ్లాస్ ల నీళ్లు 1 గ్లాస్ పాలు వేసుకొని మరిగించికొండి.
  •  మరిగాక అందులొ వేయించిన సేమియా వేసుకోండి. 
  • ఇప్పుడు సేమియా కొంచెం ఉడికిన తరువాత ఇప్పుడు షుగర్ వేసుకోవాలి. 
  • ముందుగానే చక్కెర వేసుకుంటే సేమియా ఉడకదు. 
  • సేమియా ఉడికిన తరువాతే చక్కెర వేయాలి.
  • వేసిన చక్కెర కరిగాక ఇప్పుడు అందులొ కొంచెం యాలకుల పొడి, డ్రై ఫ్రూట్స్ వేసుకొని స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకొవాలి. 
  • కొంచెం సేపు మూతపెట్టి  సర్వ్ చేసుకొవాలి.
  • ఒక వేళ మీరు తినటం ఆలస్యం ఐతే మీరు తినే ముందు కొన్ని పాలు వేడి చేసుకొని వేసుకుంటే మరల పాయసం పలుచగా అవుతుంది. 
  • ఈ విధంగా ట్రై చేసి పాయసం మీరు మీ కుటుంభ సభ్యులు ఆనందించండి.

 

New Recipes

The best food lovers across globe speak about their favourite and delicious recipes here, you can consider exploring them and give a try and surprise your family.

Explore Recipes

Speak about Your Favourite Recipe & win exiting Gifts

Let the world know about your favourite recipe! You can now speak about your favourite recipe to the world, making more people reach your recipe and helping them to start preparing your recipe is our responsibility.