వంట వ్యవధి
ప్రిపరేషన్ సమయం-1గంట

కుక్కింగ్ సమయం-20 నిముషాలు 

టొటల్ సమయం-1 గంట 20 నిముషాలు

కాంబినేషన్

వీటిలొకి ఫైనల్టచ్గా  ఫ్రయ్డ్ ఆనియన్స్ వేసుకుంటే కూడా చాలా బాగుంటుంది . ఏమి లేకున్నా కూడా ఈ చికెన్65 తినడానికి చాలా బాగుంటుంది .కొంతమంది కుకుంబర్ అలానే ఫ్ఫ్రైడ్ టొమాటోతొ ఇంకా ఆనియన్ ముక్కలు, లెమన్ ని పిండుకుని తినడానికి ఇష్టపడతారు.

ఖ్యాతి పొందిన ప్రదేశాలు:
ఇండియా

చికెన్ తో చేసె ప్రతిఒక్క రెసిపి కూడా చాలా పాపులర్. అందరు ఇష్టంగానే తింటారు.అందులోను ఈ చికెన్65 ఇంకా ఇష్టంగా తింటారు.ఈ చికెన్ 65 ఇండియాలో చాలా ఫేమస్ అందులోను ఇండియాలోని తమిళనాడు, చెన్నైలలో ఇంకా పాపులర్.

ఇతరపేర్లు:

చికెన్ 65

సందర్భం

ఈ చికెన్ 65ని రెగులర్గా ఏమి చేసుకొరు .చేసుకునేవారు వారానికి ఒకసారి లేదా నెలకోసారి అలా చేసుకుంటారు.ఇంకా చాలామంది కొన్నిరకాల ఫంక్షన్లో చేసుకుంటారు.అంటే పుట్టినరోజు  ఏమైనా సెలెబ్రేషన్స్ లో సైడిష్గా చేసుకుంటారు.ఇంకా కొంతమంది ఈవినింగ్ టైంస్లొ పిల్లలకు స్నాక్ ఐటెంలా కూడా పెడతారు.అంటే ఇది రెగులర్గా చేసుకొనే రెసిపి. ఏమి కాదు అకెషనల్గా చేసుకుంటారు.

ఎప్పుడు తినాలి

ఈరెసిపిని ఎప్పుడైనా తినొచ్చు కాని కొంతమంది పొద్దున్నే తినడానికి ఇష్టపడరు. కాని కొందరు అన్నివేళల పొద్దున మధ్యాహ్నం అలానే నైట్టైంస్ తినడానికి ఇష్టపడతారు.

రెసిపీ లైఫ్
15గంటలు

ఈరెసిపి చేసిన తరువాత 15గంటలు ఉంటుంది.ఒకవేళ ఫ్రీజర్లొ స్టోర్ చేసుకుంటే 20గంటల వరకు ఉంటుంది.

నిల్వ ఉండు కాలం
అన్ని వయస్సు వాళ్ళు తినొచ్చు

ఈరెసిపిని అన్ని వయస్సు వాళ్ళు కూడా తినొచ్చు.1సంవత్సరం పిల్లల నుండి అన్ని వయస్సు వాళ్ళు కూడా తినొచ్చు.చిన్ని పిల్లలు  తిననప్పుడు ఈ విధంగా  పెడితే పిల్లలు బాగా ఇష్టంగా తింటారు. ఎందుకంటే పిల్లలు ఇలాంటి చిరుతిళ్ళు బాగా ఇష్టంగా తింటారు.

కేలరీలు
ఒక కప్పు చికెన్ లో కేలరీలు-250 కేలరీలు

టోటల్ ఫాట్-5g | సాచురేటెడ్ ఫాట్-0.0g

ట్రాన్స్ ఫాట్-0.0g | షుగర్-3.0g

కర్బ్స్-13.0g

కావలసిన పదార్ధాలు

(ఇద్దరి కోసం చేస్తున్నchicken 65 కిఈ పదార్థాలు)

  • కార్న్ ఫ్లోర్:½ టేబుల్ స్పూన్ 
  • బియ్యం పిండి: ½ టేబుల్ స్పూన్ 
  • గుడ్డు: 1
  • కరివేపాకు: రెండు రెమ్మలు
  • పచ్చిమిరపకాయలు: 3-4
  • ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
  • నూనె: డీప్ ఫ్రైకు సరిపడా
  • కారం: 2టేబుల్ స్పూను 
  • పెప్పర్ పౌడర్: 1టేబుల్ స్పూను 
  • జీలకర్ర పొడి: ½ స్పూన్
  • పసుపు: ఒక చిటికెడు
  • ఎముకలు లేని చికెన్: 300gms (మీడియం సైజ్ ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి)
  • నిమ్మరసం: 1tbsp
  • అల్లం:వెల్లుల్లి పేస్ట్: 1tsp

తయారీ విధానం

  • ముందుగా చికెన్ ముక్కలను శుభ్రంగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. 
  • తర్వాత ఒక గిన్నెలో నిమ్మరసం, ఉప్పు, వేసి మిక్స్చేసి చికెన్ కు పట్టించి కొంచెంసేపు మారినెట్ చేసుకోవడానికి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
  • ఈలోపు ఒకబౌల్లో కార్న్ ఫ్లో, పెప్పర్ పౌడర్, జీకలర్ర పొడి, పసుపు, ఉప్పు బియ్యం పిండి, గుడ్డు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం, బాగా మిక్స్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
  • ఇప్పుడు ముందుగా నిమ్మరసంలో మారినేట్ చేసిపెట్టుకొన్న చికెన్ను కార్న్ ఫ్లోర్ మిశ్రమంలో వేసి బాగామిక్స్ చేసి మరో గంట పాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి.
  • ఒక గంట తర్వాత, డీప్ ఫ్రై చేసుకోవడానికి ఒక భాండిలొ నూనె వేసుకొని, కాగిన తర్వాత కరివేపాకు అండ్ పచ్చిమిర్చి వేసి ఒకనిముషం వేగించిన తరువాత  వాటిని ఒక చిన్న bowl లోకి

 తీసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి.

  • ఇప్పుడు అదేనూనె పాన్లో ముందుగా ఒకగంటపాటు  మ్యారినేట్ చేసి పెట్టుకొన్న చికెన్ ముక్కలను వేసి, 10 నుండి 15 నిముషాలు పాటు తక్కువ మంట మీద వేగించుకోవాలి.
  • ఎందుకంటే చికెన్ ముక్కలు బాగా ఫ్రయ్ చేసుకొవాలి.లేదంటే కడుపునొప్పి వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది. 
  • చికెన్ ముక్కలు బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేవరకూ వేయించాలి.
  • ఇప్పుడు స్టవ్ఆఫ్ చేసి, సర్వింగ్ ప్లేట్ లోనికి మార్చుకోండి. 
  • ఇప్పుడు మనం ముందుగానే ఫ్రయ్ చేసి పక్కనపెట్టుకున్న ఫ్రైడ్ కరివేపాకు మరియు పచ్చిమిర్చితో గార్నిష్ చేసుకుంటె  వేడివేడి టేస్టి టేస్టి  చికెన్ 65 రెడీ…..

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

  • కండర పుష్టి పొందడానికి ఉడికించిన చికెన్ ను తమ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి.
  • చికెన్ లో ఉండే ప్రోటీనులు తగినంత శక్తినిచ్చి, శరీరంలోని నొప్పుల నుండి ఉపశమనం పొందేలా చేస్తుంది.
  • చికెన్ తింటే జీర్ణక్రియను పెంచి ఆకలిని పెంచుతుంది.
  • చికెన్ లో ఉండే క్యాల్షియం, పాస్పరస్ వంటివి ఎముకలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.
  • చికెన్ లో చాలా రకాల పోషకాంశాలు ఉండటం వల్ల రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి ఎల్లప్పుడు ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది
  • పెరిగే పిల్లలకు చికెన్ బూస్ట్ వంటింది. చికెన్ లో అధికమైన అమినోఆసిడ్స్ పిల్లలు పొడవుగా మరియు శక్తివంతంగా పెరగడానికి బాగా సహాయపడుతుంది.
  • జలుబు చేసినప్పుడు చికెన్ లో పెప్పర్ వేసుకొని తింటే జలుబు నుండి ఉపశమనం దొరుకుతుంది.
  • బరువు అదుపులో ఉంచడానికి కూడా ఈ చికెన్ చాలా మంచిది. 
  • అలానే ఒత్తిడి ఇంకా కీళ్ళనొప్పులు తగ్గడానికీ కూడా బావుంటుంది. 

New Recipes

The best food lovers across globe speak about their favourite and delicious recipes here, you can consider exploring them and give a try and surprise your family.

Explore Recipes

Speak about Your Favourite Recipe & win exiting Gifts

Let the world know about your favourite recipe! You can now speak about your favourite recipe to the world, making more people reach your recipe and helping them to start preparing your recipe is our responsibility.