చికెన్ కి పసుపు ఉప్పు కారం పట్టించి మారినేట్ చేసుకుంటే మిగతా ప్రాసెస్ చేయడానికి 20 నుండి 30 నిమిషాల సమయం పడుతుంది
ఆంధ్రా లో ఈ రెసిపీ తెలియని వారు ఎవరు ఉండరు. తెలంగాణ లో కూడా తరచుగా దీనిని తయారు చేసుకుంటూ ఉంటారు. కానీ ఇపుడు మనం చేసుకునే రెసిపీ ఆంధ్రా స్టైల్ లో కోడి
తయారు చేసుకున్న వెంటనే జొన్నరొట్టె తో కానీ రాగి ముద్ద తో కానీ రైస్ తో కానీ తింటూ ఉంటే ఆ రుచే అద్భుతం. వీలు కానప్పుడు తయారు చేసిన తరువాత 30 నుండి 40 నిమిషాల లోపు తినొచ్చు
చిన్నపిల్లల నుండి పెద్ద వయస్సు వాళ్ళ వరకు ఎవరైనా తినొచ్చు. 2 సంవత్సరాల పిల్లల నుండి పెద్ద పిల్లల వరుకు తినొచ్చు. చిన్నపిల్లలకు పెట్టేటప్పుడు ముందుగా సూప్ తో అలవాటు చేసి పెద్ద అయ్యాక ముక్కలు అలవాటు చేయడం మంచిది. ఎందుకంటే మెత్తని ముక్కలు అయినా సరే పిల్లలకి బాగా నమలడానికి రాదు కాబట్టి పెట్టకపోవడమే మంచిది.
ఈ కోడి కూర కి ప్రత్యేక సందర్భాలు ఏమి ఉండదు. ఆంధ్రాలో ప్రతి సండే రోజు ప్రతీ ఇంట్లో దీనిని తయారు చేసుకుంటూ ఉంటారు. కొన్ని పెళ్లిళ్ల లో కూడా ప్రిపేర్ చేస్తూ ఉంటారు.
24 గంటల వరకు ఉంటుంది. తయారు చేసుకున్న తర్వాత మళ్ళీ వేడి చేయకూడదు. ఫ్రిడ్జ్ లో పెడితే మరుసటి రోజు ఉదయం వరకు ఉంటుంది.
పర్ 1 కప్ – 293 క్యాలోరీస్ | కార్బోహైడ్రేట్లు – 11.19 g | ప్రోటీన్ – 27.07 g | ఫ్యాట్ – 15.74 g | విటమిన్ ఎ – 15% | విటమిన్ సి – 20% | ఐరన్ – 12% | కాల్షియమ్ – 4%
పైన కారం, పచ్చిమిర్చి వాడిన ప్రతిచోటా చూసుకుని వేసుకోవాలి. ఎక్కడో ఒక చోట చూసుకుని వీలయితే వేసుకోండి. సరిపోయింది కారం అంటే స్కిప్ చేయండి.
అధిక ప్రోటీనులు మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండటం వల్ల కండరాలు మరియు ఎముకలు దృఢంగా ఉంటాయి. ఇంకాబరువుని సమపాళ్లలో ఉంచడానికి చికెన్ ఎంతగానో దోహదపడుతుంది.
కోడి కూర తినడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇది అలవాటు లేని వారికి కూడా తినిపించడం మంచిది.
The best food lovers across globe speak about their favourite and delicious recipes here, you can consider exploring them and give a try and surprise your family.
Explore Recipes